Präventiv-Apothekerin Fanny Patzschke zeigt dir eine gesunde, vegane Schokocreme ohne Industriezucker nur 5 Zutaten.

Vegane Schokocreme: Gesunder Genuss Ohne Reue

Diese vegane Schokocreme hat bisher alle begeistert, die sie probiert haben. Folgendes Clean Eating Rezept für einen gesunden Schokoaufstrich war eines der ersten, was ich auf meiner Zuckerfrei-Journey kreiert habe. Meine vegane Schokocreme mit Datteln bzw. Dattelcreme ist nicht zu süß und enthält ausschließlich hochwertige Zutaten. Sie sorgt für ein schokoladig-cremiges Mundgefühl und lässt die Geschmacksknospen Samba tanzen.

Vegane Schokocreme selber machen lohnt sich

Wer liebt nicht den cremigen Geschmack von Schokoladenaufstrich? Aber hast du dir die Zutatenlisten einmal genauer angeschaut? Herkömmliche Schokoaufstriche enthalten oft Unmengen an Zucker oder Palmöl. Dieses Rezept ist die perfekte Alternative. Meine vegane Schokocreme kommt ohne Palmöl und raffinierten Zucker aus. Vollgepackt mit Superfoods wie Cashewmus, Carobpulver und Dattelcreme erhältst du eine nährstoffreiche Leckerei, die deinem Körper guttut.

Vegane Schokocreme: Zutaten für ca. 5 Portionen

Vegane Schokocreme: So einfach geht’s

  • Carob in Schüssel sieben, dann Salz und Zimt zufügen und vermischen
  • Dattelcreme und Cashewmus zugeben
  • alles zu homogener Masse verarbeiten
  • fertige Creme in Weckglas abfüllen

Vegane Schokocreme: Das sind die Vorteile

Köstlich, gesund, einfach und schnell – die gesunde Schokocreme besteht aus nur 5 Zutaten. In unter 10 Minuten hast du sie zubereitet. Da sie ohne Palmöl und ohne industriellen Zucker auskommt, macht sie das darüber hinaus umweltfreundlicher und nachhaltiger. Dein Körper profitiert von der hohen Dichte an Nährstoffen, die deine Gesundheit fördern und dein Wohlbefinden steigern.

Gesunde vegane Schokocreme selber machen - einfaches Rezept aus 5 Zutaten
Gesunde vegane Schokocreme

Veganer Schokoaufstrich als gesunde Alternative

Diese vegane Schokocreme bietet dir zahlreiche gesundheitliche Vorteile:

  • Herzgesundheit: Die ungesättigten Fettsäuren im Cashewmus und die Antioxidantien im Carobpulver unterstützen das Herz-Kreislauf-System.
  • Verdauung: Die Ballaststoffe in Dattelcreme und Carobpulver fördern eine gesunde Verdauung und halten den Blutzuckerspiegel stabil.
  • Energie: Die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe steigern den Energiestoffwechsel und verbessern die Muskel- und Nervenfunktion.
  • Zellgesundheit: Antioxidanzien schützen unsere Zellen vor oxidativen Stress und freien Radikalen.

Superfood Cashewmus: Der Nährstoff-Booster

Cashewmus ist ein wahres Multitalent und bringt viele gesundheitliche Vorteile mit sich. Die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren unterstützen die Herzgesundheit und senken den Cholesterinspiegel. Magnesium hilft bei der Muskelentspannung und kann Krämpfen vorbeugen. Zink und Eisen stärken das Immunsystem und fördern die Blutbildung. Cashewmus ist außerdem reich an Proteinen, die den Muskelaufbau unterstützen und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.

Superfood Datteln: Der natursüße Wüstenschatz

Dattelcreme ist die perfekte natürliche Süße für unsere vegane Schokocreme. Datteln sind reich an Ballaststoffen, die deine Verdauung fördern und den Blutzuckerspiegel stabil halten. Sie enthalten zudem wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Vitamin B6, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Kalium unterstützt die Herzgesundheit, während Magnesium die Muskelfunktion verbessert und Vitamin B6 den Energiestoffwechsel ankurbelt.

Sueprfood Carob: Die schokoladige Powerfrucht

Carobpulver ist eine gesunde Alternative zu Kakaopulver. Es enthält keine Stimulanzien wie Theobromin oder Coffein. Es ist reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen. Vitamin E als starkes Antioxidans unterstützt die Hautgesundheit. Durch seine fruchtig-süßen Karamellnoten kann Carobpulver die Zuckermenge in Rezepten reduzieren und Kalorien einsparen. Carobpulver ist somit die ideale Zutat für unsere gesunde, vegane Schokocreme.

Vegane Schokocreme: Tipps und Variationen

Unser veganer Schokoaufstrich hält sich luftdicht verschlossen ungefähr 4-5 Tage im Kühlschrank. Er eignet sich nicht nur perfekt als Brotaufstrich, sondern passt auch super zu Pancakes. Selbst als Füllung für Torten kannst du ihn verwenden.
Das Rezept schmeckt auch mit anderen Nussmusen unglaublich lecker. Probiere z.B. Erdnussmus, Walnussmus, Haselnussmus, Macadamiamus oder Mandelmus.
Diese Schokocreme ist vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss.

Fazit: Vegane Schokocreme ideal für Clean Eating

Diese vegane Schokocreme ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund und nährstoffreich. Sie bietet eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Schokoaufstrichen, da sie keinen raffinierten Zucker und kein Palmöl enthält. Die Superfoods Cashewmus, Dattelcreme und Carobpulver liefern wertvolle Nährstoffe für deinen Körper. Ob als Brotaufstrich, im Smoothie oder als Zutat in verschiedenen Rezepten – dieser gesunde Schokoaufstrich ist vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss. Probiere das Rezept aus und überzeuge dich selbst von den zahlreichen Vorteilen der veganen Schokocreme.

Leg direkt los und bereite diesen gesunden Schokoaufstrich ohne Zucker selbst zu. Dabei ist dir dieses YouTube-Video gern behilflich:

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Autorin: Fanny Patzschke

Apothekerin, staatlich geprüfte Ernährungsberaterin, lizenzierte Fitnesstrainerin, zertifizierte Yogalehrerin, Vegan Raw Chef

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