Heute klären wir einen der größten Ernährungsmythen auf. Es geht um die Frühstückslüge. Wahrscheinlich kennst du den Spruch: “Frühstücke wie ein Kaiser” seit Kindertagen. Aber ist es wirklich die wichtigste Mahlzeit des Tages? Oder können wir getrost das Frühstück weglassen? All das klären wir in der heutigen Episode.
Podcastfolge: Frühstücken wie ein Kaiser – alles nur cleveres Marketing?!
Bei der Aussage “Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit” handelt es sich nicht etwa um eine alte Weisheit unserer Vorfahren. Wir klären heute, woher das Zitat wirklich stammt. Du wirst garantiert verblüfft sein, was bzw. wer tatsächlich dahinter steckt.
Denn, überleg mal: was essen die meisten Menschen hierzulande am Morgen direkt nach dem Aufstehen? Genau! Viele leere Kalorien in Form von kurzkettigen Kohlenhydraten und ungesunden Fetten. Warum also sollten verzuckerte Cornflakes mit Milch bzw. Weißmehlbrötchen mit Nuss-Nougat-Creme gesund sein?
All das hilft unserem Körper nicht weiter, denn es liefert keine wichtigen Nährstoffe. Außerdem bewegen wir uns viel weniger als die Menschen früher. Viel entscheidender ist es daher, dass du tagsüber vollwertige und vitalstoffreiche Mahlzeiten zu dir nimmst. Ist Frühstück weglassen nun gesund oder ungesund? Es kommt darauf an.
Wie du deine morgendliche Mahlzeit so gestaltest, dass sie Körper und Gesundheit bestmöglich unterstützt, erfährst du ebenfalls.
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Autorin: Fanny Patzschke
Apothekerin, staatlich geprüfte Ernährungsberaterin, lizenzierte Fitnesstrainerin, zertifizierte Yogalehrerin, Vegan Raw Chef
- Froböse, I.: Das Turbo-Stoffwechsel-Prinzip – So ernähren Sie sich richtig, 5. Auflage, Gräfe und Unzer Verlag, 2015
- Bley, C.-H.; Centgraf, M.; Cieslik, A.; Hack, J.: I care Anatomie, Physiologie, 1. Auflage, Georg Thieme Verlag, 2018
- Biesalski, H.; Bischoff, S.; Pirlich, M.: Ernährungsmedizin, 5. Auflage, Georg Thieme Verlag, 2015
- Raschka, C.; Ruf, S.: Sport und Ernährung, 5. Auflage, Georg Thieme Verlag, 2022
- https://www.digitalwelt.org/blogs/lebenusa/fruehstueck-wichtigste-mahlzeit-tages (abgerufen am 24.08.23)
2 Kommentare. Hinterlasse eine Antwort
Wahnsinn. Wieder was gelernt. Ich wusste nicht, dass das alles nur cleveres Marketing ist. Ich dachte echt es wäre eine alte Lebensweisheit. Man kann nie kritisch genug sein.
Definitiv. Hinterfragen ist immer gut. Liebe Grüße